- 天然桂酸乙酯
肉桂系列 又名： β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯。 天然同一物，存在于番石榴、草莓、白及红葡萄酒、白兰地、朗姆酒、香荚兰、霸王树中。 性状： 无色透明液体、几乎无色油状液体。 香气： 甜的琥珀膏香，甜橙和葡萄样底韵，具有优雅的香脂香和蜜香-花香等 香气、味道： 有力的甜果香、梅子、樱桃样的香味。
甜的水果味，香膏香、浆果、混合甜饮料、青香带有粉香香荚兰花香韵的辛香味。用途： 可调配日用香精，食用香精等。
用于杏仁、香荚兰、肉桂、蜂蜜、浆果、混合甜饮料、香膏香型、辛香型、葡萄和樱桃等香型的调配。产品含量： 99% 【EINECS 编号】 203-104-6 【分子式】 C11H12O2 【MDL 编号】 MFCD00009189 【分子量】 176.21 【MOL 文件】 103-36-6.mol 【所属类别】 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 CAS 编号： 110-38-3 编码： I1529 FEMA: 2430 密度： 1.044-1.051 折光： 1.558-1.562 【熔点 】 6-8 °C(lit.) 【沸点 】 271 °C(lit.) - 【Back】