食用香料
  • 天然香兰素
  •       中文同义词:  4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛;
    3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香兰素;香草醛;香兰素,
      英文名称: 
    Vanillin
      英文同义词: 
    2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);
    4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;
    4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;
    4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde
      CAS号: 
    121-33-5
      分子式: 
    C8H8O3
      分子量:
    152.15
      EINECS号: 
    204-465-2
      熔点 
    81-83 °C(lit.)
      沸点 
    170 °C15 mm Hg(lit.)
      密度 
    1.06
      蒸气密度 
    5.3 (vs air)

    昆山市亚香日用香料有限公司香兰素
         蒸气压 
    >0.01 mm Hg ( 25 °C)
      闪点 
    147 °C
      溶解度 methanol: 
    0.1 g/mL, clear
      水溶解性 
    10 g/L (25 ºC)
      敏感性 
    Air & Light Sensitive
      Merck 
    149,932
    BRN 472792作用与用途 
    香兰素是重要的食用香料之一,是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,
    是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的
    调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、
    调香酒类、牙膏、 肥皂、香水化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和
    定香作用。还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。符合FCCIV标准。
    香兰素在国外的应用领域很广,大量用于生产医药中间体,也用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等
    EINECS号: 
    204-465-2
     FEMA :
    3107
    编码
    I 1188。
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