- 乳酸薄荷酯
[中文名称]: 乳酸薄荷酯 [英文名称]:L-Menthyl lactate [别名]:5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基-α-羟基丙酸酯;乳酸L-对-孟-3-醇酯 [详情]:6-异丙基-9-甲基-1,4-二氧螺(4,5)-癸烷-2-甲醇;dl 分子式:C13H24O3 分子量:228.33 理化性质:[色状]无色液体或固体状态 [冻点/℃]40 [沸点/℃]142 (5mmHg) [含量(G.C)/%]98 (异构体之和) [溶解性(20℃)]50%乙醇(体积分数)中为1:20(质量分数);丙二醇以任何比例互溶 [闪点/℃]128 香气特征:很淡的薄荷凉气,有时有点使人想起烟草和甘菊的气息。 味觉特征:浓度为25mg/?K,潜在的但很持久的薄荷凉味。 用途:用于口腔卫生品、薄荷辅助剂、糖果和饮料中。 用量(通常/最大,mg/kg:口香糖:300/800天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。 其他信息:[EINECS]261-678-3 [FEMA]3748 编码:A 3162 - 【Back】